【冷泡茶可以用熱水泡嗎】冷泡茶一般不適用熱水泡 ， 因為冷泡茶的泡法需要較長時間 ， 約幾個小時甚至一夜 ， 使用熱水泡可能會使茶葉中的營養物質和草酸等物質釋出過快 ， 影響茶湯的口感和營養成分的保留 。如果想要快速泡出茶湯 ， 可以使用熱水泡茶 ， 但是泡的時間要短 ， 通常在1-2分鐘內即可 。
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