【鳳凰單叢茶鴨屎香是什么茶】鳳凰單叢茶鴨屎香是中國廣東省潮州市出產的一種烘青烏龍茶，屬于鳳凰單叢茶之一 。其名字源于茶葉產區以前存在的野鴨繁衍生長，鴨屎因而成為茶樹肥料的傳說 。這種茶的外形卷曲緊實，湯色黃綠明亮，香氣清高，口感甘醇，茶香余味悠長 。
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