可以將板栗放到冰箱里冷藏保存、攤晾保存或者通風保存，這些都是比較方便且能夠很好地保存板栗的辦法 。注意保存板栗的適合要將其表面的水分晾干，因為板栗在濕度過大的環境可能會受潮發霉 。
可以將板栗攤開放置在太陽中晾曬一段時間，這時的板栗比較好剝皮，但由于被太陽曬過，水分可能會減少 。
在煮板栗之前用刀在皮上劃一個“十”字形的口子，煮熟之后再從熱水里撈出來直接放進冷水中浸泡，這樣板栗的皮比較好剝 。
【板栗怎么儲藏效果最好】煮板栗的適合建議時間不要過長，否則容易將板栗煮老，這會影響板栗的口感和味道 。
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