心里美是一種紅心蘿卜 ， 富含維生素C ， 外觀是粗糙的青 ， 切開后 ， 里面桃紅色 ， 呈放射狀圖案 ， 斑斕鮮艷 ， 被稱為“心里美” 。其甜辣爽脆 ， 用來生吃、涼拌 。紅心蘿卜所含熱量較少 ， 纖維素較多 ， 吃后易產生飽脹感 ， 有助于減肥 。
準備材料：心里美蘿卜、白糖、白醋或蜂蜜、香菜 。
涼調方法：
1、心里美蘿卜去皮 ， 切成較細的絲 。
2、把切好的蘿卜絲倒入稍大點的容器 ， 倒入適量白醋 ， 適量白糖或蜂蜜 ， 放入少許香菜提色 ， 挑拌均勻 。
【心里美怎么涼調】3、倒入準備好的盤中即可 。
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