與大蔥、白菜、小茴香、蘿卜搭配，口味較好 。
馬肉包子做法：
材料：主料：小麥粉450克、馬肉300克、竹筍50克、芹菜50克；輔料：蘇打粉5克、酵母粉50克、鹽1克、醬油10克、味精1克、姜10克、油40克、豆瓣35克、花椒粉2克、胡椒粉1克 。
做法：
1、面粉、清水、老酵面調(diào)制成團(tuán)，發(fā)酵；
2、將發(fā)酵后的面團(tuán)加入小蘇打揉勻，用濕紗布蓋好，餳約10分鐘；
3、馬肉剁成0.5厘米大的顆粒；
4、明筍、芹菜莖切成0.4厘米大的顆粒，豆瓣剁細(xì)；
5、炒鍋置旺火上，放入菜籽油燒至六成熟，下馬肉炒散籽，放豆瓣繼續(xù)炒；
6、炒至色紅味香時(shí)，入姜末、明筍、醬油，再稍炒即起鍋；
7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜顆、精鹽、味精即成餡心；
8、把餳好的面團(tuán)揉勻，搓成直徑約3厘米的圓條，扯成20個(gè)劑子，分別用手掌壓成圓皮；
【馬肉和什么搭配包餃子好吃】9、包上餡心，收口處捏成細(xì)皺折，放入蒸鍋的籠屜里；
10、用旺火沸水蒸約15分鐘即成 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
- 靜態(tài)屬性的陷阱 python中類(lèi)與對(duì)象的命名空間、__dict__ 和 dir 在繼承中使用說(shuō)明
- 學(xué)習(xí)記錄-Python的局部變量和全局變量
- 匏類(lèi)樂(lè)器有哪些
- 什么手機(jī)玩王者榮耀不卡
- 美團(tuán)外賣(mài)和餓了么如何實(shí)現(xiàn)盈利
- 蓼茸是什么東西
- 錄音棚里用的是什么音樂(lè)軟件
- 2023年3月3日老黃歷查詢(xún)什么日子
- qq物聯(lián)是什么
- 和平精英每個(gè)賽季都有首充嗎