烤鴨的鴨架怎么做最好吃 _烤鴨_經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

鴨架最美味的做法如下：
主料：鴨架一個(gè) 。
配料：生姜、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒。
【烤鴨的鴨架怎么做最好吃】制作方法：
鴨架清理干凈，生姜切片；將鴨架放入湯煲中一分為二，加入生姜片、白糯米酒半杯，足量的清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火，小到剛開起來(lái)為止，加蓋熬制2小時(shí)即可；出鍋時(shí)加鹽、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末即可食用。