不一定 。辣椒葉可以吃，據研究發現辣椒葉的營養元素含量遠高于辣椒，但建議挑選家庭種植的，或是規模種植的可食用辣椒的辣椒葉來吃，野生的，不常見的辣椒葉不排除含有毒素的可能 。
辣椒葉是一種藥食兩用的植物，可當蔬菜食用，味道甘甜鮮嫩，開發價值很大 。
辣椒葉內含豐富的鈣質、胡蘿卜素、維生素和其他營養物質，營養價值豐富 。
【是不是所有辣椒葉都可以吃】辣椒葉口感好，吃法也多樣 。有涼拌、煮湯、煎餅、腌菜、炒菜等多種做法 。
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