非洲|當(dāng)?shù)厝搜劾镒蠲牢妒澄铮獾厝丝春髤s嚇到不敢吭聲！
都說(shuō) ， 人們把吃看作生活很重要的一部分 ， 不同的地方有不同的飲食文化 。 非洲國(guó)家 ， 位于地球的赤道處 ， 陽(yáng)光充足 ， 雨量豐沛 ， 孕育了非洲大地上獨(dú)特的食物 ， 也培養(yǎng)了非洲不同于中國(guó)的飲食文化 。 非洲的環(huán)境 ， 十分適合一種生物的生長(zhǎng) ， 也成為當(dāng)?shù)厥苋俗放醯拿朗?， 而非洲人眼里最“美味”的食物 ， 外地人看了一眼食材后 ， 嚇到不敢吭聲 ， 是什么呢？一起來(lái)看看 。
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【非洲|當(dāng)?shù)厝搜劾镒蠲牢妒澄铮獾厝丝春髤s嚇到不敢吭聲！】非洲人眼里最“美味”的食物就是非洲大蝸牛了 ， 很多人都是滿滿的嫌棄 ， 更別說(shuō)食用了 ， 在我國(guó)的廣東、福建等地 ， 非洲大蝸牛作為入侵物種 ， 因?yàn)橐吧笪伵？赡軘y帶有致病細(xì)菌和易感染的寄生蟲(chóng) ， 所以在中國(guó) ， 看到人們都會(huì)躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的 ， 更別說(shuō)食用了 ， 難怪外地人看了一眼食材后 ， 嚇到不敢吭聲 ， 這些寄生蟲(chóng)還會(huì)傷害到人的身體 。
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可是在非洲這些國(guó)家 ， 非洲大蝸牛卻是十分受歡迎 ， 甚至當(dāng)?shù)厝艘欢劝阉缘娇旖^跡了 ， 才開(kāi)始有人養(yǎng)殖 。 原來(lái) ， 非洲大蝸牛可以長(zhǎng)到20厘米長(zhǎng) ， 這樣的大蝸牛一只就可以填飽肚子了 。 非洲大蝸牛有著花紋硬殼 ， 肉質(zhì)肥美 ， 富含蛋白質(zhì) ， 體表有粘液 ， 煮湯能使湯呈乳白色 ， 十分鮮美 。 而非洲當(dāng)?shù)厝俗畛Ｓ玫闹笫撤椒ㄊ怯捅?， 也可以把蝸牛肉挑出來(lái) ， 再串起來(lái) ， 作為燒烤用 。
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而且非洲一些比較貧困的地區(qū) ， 最經(jīng)典的一種吃法是生吃 ， 這樣能保證蝸牛肉口感的鮮嫩 ， 蘸上醬料 ， 對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是絕配 ， 因?yàn)楸阋硕疫€易養(yǎng)殖 ， 做法種類繁多 ， 自然而然也就成為了非洲人眼里最“美味”的食物了 。 而非洲大蝸牛也非常易于養(yǎng)殖 ， 生長(zhǎng)周期短 ， 生長(zhǎng)在陰涼處 ， 夜晚出來(lái)活動(dòng) ， 也不挑食 ， 餓的時(shí)候連水泥都能啃食和消化 ， 所以也是非洲當(dāng)?shù)厝朔浅Ｆ毡榈囊环N主要食物 。
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