【青葡萄酒的制作方法】 釀制青葡萄酒，需要選擇無病害圓潤并且多汁的青葡萄，用淡鹽水浸泡2個小時的時間，最后用清水沖洗一次，瀝干水分后捏碎放置玻璃容器中，放置1/5的冰糖，每日上午以及下午各攪拌一次，等一周后可過濾飲用 。
青葡萄酒的制作步驟 1、葡萄處理
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選擇無病害并且圓潤多汁的青葡萄，將青葡萄清洗干凈后用淡鹽水浸泡2個小時的時間，再用清水沖洗一遍，放置在通風處晾干青葡萄表面的水分 。
2、加糖處理
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將葡萄捏碎后放置干凈的廣口玻璃容器中，放置1/5的冰糖，葡萄與冰糖的總容量需控制在2/3的容積內，便于青葡萄充分發酵，密封存放，上午以及下午各攪拌一次 。
3、過濾飲用
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青葡萄大概一周左右的時間便可發酵完成，之后準備紗布扎成袋子的形狀，將葡萄渣進行過濾，再把葡萄汁倒入新的容器中，密封靜置一周的時間，葡萄酒變得十分的清澈 。
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