豆漿是屬于堿性食物的，多喝豆漿能夠補充人體所需要的蛋白質和鈣物質，有著非常豐富的營養價值，特別是爭對女性來說，豆漿還具有抗衰老，美容養膚，燃燒脂肪等效果，多吃堿性食物能夠有效的改善酸性體質 。
豆漿能夠緩解支氣管炎的發病率，因為豆漿里含有的麥氨酸對支氣管炎有著以防平滑肌痙攣的效果，有支氣管炎的人群可以多飲用豆漿 。
豆漿還能夠有效減少冠心病患者的發病率，豆漿中的一些物質如豆固醇還有一些常見的鉀、鎂、鈣等物質，都能夠增強心血管的活躍程度，可以促進心機的健康，防止血管痙攣，還能降低膽固醇 。每天喝一杯豆漿能將冠心病的發病率減少一半 。
【豆漿是堿性還是酸性】豆漿還有很好的補鈣功效，多喝豆漿能夠有效的將骨質疏松癥狀預防，還能夠降低動脈硬化的情況 。
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