要燉內蒙古羊肉，首先要將肉洗凈切好放入水中煮開并撇去浮沫，然后加入處理好的蔥姜蒜小火慢燉一個半小時左右，接著依次加入鹽、土豆分別煮十分鐘左右就可以大火收汁了 。
要燉內蒙古羊肉，首先我們要將羊肉洗干凈并切塊放入鍋中，再往鍋內倒入可以沒過羊肉的涼水，然后就可以開大火將羊肉煮一段時間，還要將煮出來的浮沫都撇干凈 。
接著我們就要對蔥、姜、蒜進行處理，將姜切片，蔥切段，蒜就只需撥開然后整瓣放入即可 。加入這些東西之后我們就要將火調小，這樣慢燉一個半小時左右 。
【內蒙古羊肉怎么燉】差不多到筷子可以戳透羊肉的時候我們就要往鍋中放鹽，十五分鐘后再加入切好塊的土豆，再燉十分鐘左右之后就大火收汁，羊肉就燉好可以出鍋了 。
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