若面團沒有任何變質現象，那它發了八個小時也是可以吃的 。我們在給面團發酵時，要用溫水把酵母化開并倒入面粉中揉成面團，然后把面團放入溫暖的環境下發酵，在冬天的時候可以把它放入有四十度溫水的蒸鍋里發酵 。
如果我們看到經過八個小時發酵的面團沒有出現任何變質的現象的話，那它就是可以食用的 。因為面團所處的環境溫度比較低的話，它的確會花費更多的時間來發酵，這是非常正常的 。
我們平時要對面團進行發酵的話，應該先用溫水把酵母化開并將它倒入面粉中攪拌均勻，然后往面粉中加入同樣的溫水攪拌直到它成為絮狀 。
【酵母發面8小時還能吃嗎】最后我們就可以把絮狀面粉揉成面團并放在溫暖的環境發酵，如果是在冬天的話我們可以在蒸鍋中加入一點水并加熱到四十度左右，然后再把面團封起來放進去發酵，這樣面團會發酵得更快 。
