魚可以冷凍嗎? _知識經驗

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【魚可以冷凍嗎?】魚可以冷凍。將魚放入冰箱前，應及時將魚鱗、腮及內臟去掉，然后用布袋或塑料袋嚴密包裹起來，然后直接放入冰箱進行冷凍，可保存四個月左右。雖然魚通過冷凍可以保存較長時間，但冷凍時間越長，口感、營養價值越低，因此建議在短期內將其食用完畢最佳。