1. 將龍井茶放入茶壺中,約3-5克龍井茶葉 。
2. 使用80℃-90℃的溫水沖泡,不要用沸水,否則會使茶葉變苦 。
3. 等待約30秒鐘左右,讓茶葉浸泡 。
4. 慢慢注入熱水,或者使用茶漏倒入茶杯中,記住不要倒滿而留出大約1/4的空間 。
【龍井茶的沖泡方法和步驟】5. 等待1-2分鐘時,已經滲出的茶汁可以嘗試試喝,看看溫度和口感是否合適,如果感覺苦澀可以先倒掉 。
6. 按需加入適量的糖或者蜜糖,個人口味可以加一些檸檬片、薄荷葉等調味品 。
7. 喝下第一口龍井茶,品味其香醇的樣子,再慢慢地品嘗每一口之間不同的味道 。
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