【怎么腌制烤肉?】
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1、將五花肉切成小塊 ， 裝入碗里 。
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2、將洋蔥切塊，大蔥和大蒜切成末 ， 放入肉塊里 。加適量的生抽、料酒、鹽、姜粉、胡椒粉、辣椒粉、孜然、雞精、白糖、蠔油 。
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3、用手抓拌均勻 。
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4、將腌制的烤肉用保鮮膜密封，放冰箱腌制4-5個小時即可 。
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