【獼猴桃怎么挑選好吃的?】
文章插圖
1、看果毛：優質的獼猴桃果毛細、多，且不易脫落，反之則果毛粗硬且易脫落 。
2、用手指捏：用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近 ， 感覺按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，即最佳的食用狀態 。感覺堅硬則還未成熟 。
3、看顏色：優質的獼猴桃果皮呈均勻的黃褐色 ， 果肉呈均勻的綠色 。而使用膨大劑的獼猴桃果皮發綠，果肉變松 ， 有“陰陽臉現象 。
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