文章插圖
1、把一個杏掰開 ， 核不要 ， 就要杏肉 。
2、把杏肉放在透風的東西上 ， 放到太陽底下暴曬 ， 一直要曬到杏肉發干為止 。
3、把曬好的杏干用水洗干凈了 ， 然后再用糖拌一下 ， 拌好了放的蒸鍋上面蒸一會 。
4、拿出來再曬 ， 一直曬到干了為止 。
杏干 ， 味甜、質軟 ， 杏仁香脆可口 ， 性熱 ， 具有活血補氣 ， 增加熱量的作用 ， 富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素Ｃ、維生素Ｅ等成分 。
【如何曬杏干】和田杏干采用新疆和田特有氣候天然晾制而成 ， 口味獨特、老少皆宜、口感舒適 ， 是居家零食、招待客人、旅游 ， 饋贈親朋好友之理想佳品 。
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