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用料：蓮藕１節、姜５克、香葉２片、桂皮１小塊、八角２個、冰糖５顆、干辣椒３個、花椒１５粒、辣椒粉３茶匙、青花椒２０粒、老抽２湯匙、鹽１茶匙 。
1、蓮藕去皮切片，香料、姜片、冰糖放入養生壺內，加水至０.９Ｌ處 。
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2、放入藕片，加入２湯匙老抽、１茶匙食鹽 。倒入辣椒粉、青花椒 。
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【鹵藕片怎么做才入味又好吃】3、選擇花果茶程序，煮２０分鐘 。
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4、煮好的藕片浸泡在鹵汁中 放入冰箱冷藏一晚即可 。
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