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準備食材:熟牛蹄筋、尖椒、油、白酒、蔥、花椒、八角、姜、郫縣豆瓣醬、蒜、鹽、生抽、川香汁、雞精 。
鍋里倒入油,放入花椒、八角、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜炒出紅油 。

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倒入熟的牛蹄筋炒香 。

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倒入白酒去腥 。

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加入鹽和生抽攪勻 。

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放入尖椒斷生 。

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最后淋點川香汁和雞精出鍋 。
【熟的牛筋怎么做好吃又簡單】

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