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羊角怎么處理保存


羊角怎么處理保存

文章插圖
1、速凍保存:將羊角豆清洗干凈 , 放入沸騰的水中進(jìn)行焯燙 , 沸水中需要加入適量的食鹽 。等待一分鐘將之撈出 , 再放入冷水中進(jìn)行冷卻 。等冷卻過后再放入保鮮袋中進(jìn)行密封 , 放入冷凍室中進(jìn)行保存 。最好選擇速凍模式 , 利于羊角豆的保存 。
【羊角怎么處理保存】2、曬干保存:將羊角豆放入陽光下進(jìn)行曬干 , 從而將羊角豆的水分蒸發(fā)掉 , 增加細(xì)菌滋生的難度 , 延長羊角豆的保質(zhì)期 。

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