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銀耳可以做紅棗銀耳湯、銀耳炒雞蛋、銀耳拌黃瓜等 ， 以銀耳拌黃瓜為例共分為四個步驟 ， 以下是銀耳拌黃瓜的詳細操作：
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銀耳溫水泡發洗凈撕成小片備用 ， 胡蘿卜用模具壓成花型 ， 辣椒、黃瓜切片備用 。
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黃瓜裝入碗中 ， 加適量鹽稍微腌制至黃瓜變軟 ， 擠去汁水備用 。
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鍋中加適量水燒開 ， 放入銀耳、胡蘿卜煮2分鐘撈出瀝干 。
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將銀耳、胡蘿卜和辣椒放入裝黃瓜的碗中 ， 加生抽、蠔油、香油、涼拌醋拌勻即可 。
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【銀耳做法?】總結：以上就是關于銀耳做法的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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