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做發面餡餅需要準備食材：面粉300g、酵母粉6g、水160g、豬肉餡、白菜、雞蛋、鹽、蔥、姜、胡椒粉、黃豆醬、蠔油、醬油、香油 。共分為5個步驟，以下是做發面餡餅的詳細操作：
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盆中加入料酒、醬油、黃豆醬、鹽、蠔油、胡椒粉、姜末、蔥末、香油、雞蛋、白菜，拌勻備用 。
【發面餡餅怎么做又軟又香?】
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將面粉中放入酵母粉，加一小勺糖、水和面 。
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將面團分成40g的小面團揉好蓋上保鮮膜防干發面 。然后將小面團搟平放入餡兒料 。
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鍋中放油后將餡餅放入，烤2分鐘后加少許水蓋上鍋蓋小火燜至水干 。
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完成 。
END
總結：以上就是關于發面餡餅怎么做又軟又香的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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