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車螺可以做爆炒車螺、清炒車螺、辣炒車螺等，以爆炒車螺為例，共分為5個步驟，以下是爆炒車螺的詳細(xì)操作：
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車螺洗凈、泡水備用 。姜、蒜、蔥切好 。
【車螺怎么炒好吃?】
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冷鍋倒油，放入蒜、姜爆香，倒入車螺加蔥頭加少量酒爆火翻炒兩分鐘 。
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加入辣椒醬和豆瓣醬繼續(xù)翻炒 。
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車螺都開后，加入蔥段、蠔油，翻炒均勻 。
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完成 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于車螺怎么炒好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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