【云吞做法是什么】
文章插圖
1、準備好食材：云吞皮半斤 ， 豬肉餡一斤 ， 蔥花少許 ， 食鹽少許 ， 胡椒粉適量 ， 花生油適量 。
2、將買回來的豬肉進行剁餡 ， 然后加入適量的胡椒粉和食鹽攪拌均勻備用 。
3、準備好云吞皮 。云吞皮要選擇皮薄的 ， 皮太厚的煮出來的效果不太理想 。
4、將一小勺肉餡包在云吞皮上 ， 然后用雙手捏緊封口即可 。
5、然后把蔥清洗干凈 ， 切成小段備用 。
6、鍋內煮開水 ， 加入少許的食鹽 ， 水開之后將云吞放到鍋中 。
7、等到鍋中的云吞都浮起來了 ， 那就說明云吞熟了 ， 這個時候再加上一小勺的蔥花 ， 就可以出鍋啦！
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