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自身催熟：將山竹用塑料袋或者報紙包好，放在陰涼干燥處保存，大約等待1-2天山竹即可催熟 。
【買的山竹沒熟怎么辦】大米催熟：大米在保存過程中也可釋放出乙烯，促進水果成熟，可以將沒有熟的山竹埋在大米中，捂1-2天即可 。
水果催熟：將山竹與可以釋放大量乙烯的蘋果或香蕉放在一起，封好口，大約1天左右即可成熟 。
山竹怎么判斷熟了：捏山竹外皮 。判斷山竹是否成熟最簡單的方法是捏一下它的外皮，如果用手指按一下它的外皮覺得很軟，很容易按下一個指印，且指印能很快恢復，這樣的山竹一般多表示已經成熟了，果肉潔白，吃起來味道酸甜適中，汁水豐富 。
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