市面上白涼粉成分是什么 _市面

【市面上白涼粉成分是什么】

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白涼粉是用新鮮的涼粉草制作而成，是我國南方的有名小吃，外觀晶瑩，口感清爽。傳統的白涼粉是用一種叫做涼粉籽的植物果實制作而成，制作的時候會加少許硼砂，使涼粉的質地更加嫩滑，后來海邊城市在制作白涼粉時，在原料上作出調整，改用一種海底植物熬制，不需要添加任何東西便能達到嫩滑爽口、晶瑩剔透的狀態。