海腸子怎么做好吃 _海參_經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

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【海腸子怎么做好吃】用料：活海腸子、干辣椒、大蒜。
1、清理海腸子，減去頭尾，把里邊的內(nèi)臟取出，剪成小段。

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2、開水沖洗幾秒即可。

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3、放油、辣椒、蒜瓣炒香，放入海腸子爆炒一下。

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4、不要炒時(shí)間太長，澆入少許水淀粉即可出鍋。

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海腸子：
單環(huán)刺螠俗名海腸、海腸子，屬于螠蟲動(dòng)物門、螠綱、無管螠目、刺螠科、刺螠屬。它是一種長圓筒形的環(huán)節(jié)動(dòng)物，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養(yǎng)價(jià)值比起海參也不遜色。個(gè)體粗大，長約100一300mm，寬約25-27mm，體表滿布大小不等的粒狀突起，吻圓錐形；腹剛毛1對(duì)，粗大；肛門周圍有一圈9-13條褐色尾肛毛。分布于俄羅斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等，是中國北方沿海泥沙岸潮間帶下區(qū)及潮下帶淺水區(qū)底棲生物的常見種，不吸血。