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進入春天之后 ， 溫度不斷地攀升 ， 最近溫度非常舒服 ， 正是減肥的最佳時期 ， 微微的春風拂面 ， 頓時有了出門運動的想法 ， 搭配健康的低卡飲食 ， 才能夠達到減肥的目的 。 俗話說：“三月不減肥 ， 四月徒傷悲” ， 說明三月是最佳的減脂瘦身的時候 ， 一日三餐要健康飲食 ， 三餐要有規律 ， 盡量要少吃多餐 ， 控制身體熱量的攝入 ， 加快身體的代謝 ， 才能夠有苗條的身材 。 今天分享一道胖子愛吃的減脂菜——西芹胡蘿卜炒木耳 ， 幾種食材熱量都超低 ， 搭配在一起炒一盤 ， 提供日常所需的營養 ， 也不擔心長胖 。 春天 ， 減肥“黃金期” ， 別忘記吃這菜 ， 低脂低卡 ， 越吃越健康 。
【西芹胡蘿卜炒木耳的正確做法】食材明細：選購280克西芹（西芹是芹菜的品種之一 ， 葉子比水芹更少 ， 根莖常常用來炒著吃 ， 吃起來清脆爽口 ， 清腸解膩 ， 還可以達到降血壓的效果） ， 購買胡蘿卜一個半（胡蘿卜是我家娃娃最愛的蔬菜 ， 常吃胡蘿卜對眼睛很好 ， 而且熱量極低） ， 選購一把優質黑木耳 ， 適量清水 ， 若干色拉油 ， 若干瓣大蒜 ， 少許小蘇打 ， 食鹽8克 ， 兩勺生抽 ， 一勺蠔油 ， 溫水半碗 ， 其他調味品 。
烹飪小貼士：需要挑選好西芹 ， 胡蘿卜和木耳 ， 黑木耳需要泡發和焯燙一會兒 ， 掌握西芹胡蘿卜炒木耳的順序 ， 難度較低 。
詳細制作步驟：第一步：購買好一些食材 ， 先把西芹的老莖和葉子掐掉 ， 用清水將其西芹洗干凈 ， 西芹斜切成段 ， 備用 。
第二步：胡蘿卜切除多余的部位 ， 小區切成片狀（其實也可以切成絲 ， 根據自己的喜好來決定） ， 另外起鍋煮一大鍋的熱水 。
【隆胸 春天，減肥“黃金期”，別忘記吃這菜，低脂低卡，越吃越健康】
第三步：煮沸后加上油和食鹽 ， 依次將西芹和胡蘿卜焯燙 ， 撈出控干表面的水分 ， 若干蒜頭拍扁 ， 切成一些蒜末 。第四步：黑木耳提前溫水泡開 ， 洗凈用剪刀剪掉根部的物質 ， 另外再煮一小鍋沸水 ， 加上食鹽和一些小蘇打 ， 木耳下鍋燙一燙 ， 焯水后的黑木耳很干凈 ， 控干水分 。
第五步：炒鍋放入食用油若干 ， 油熱下入蒜末爆香 ， 倒入西芹快速炒至斷生 ， 然后倒入胡蘿卜片 ， 不停地翻炒一會兒 。
第六步：出鍋前加上黑木耳 ， 鍋邊淋入一些清水 ， 迅速爆炒一小會兒 ， 加上生抽兩勺 ， 蠔油一勺 ， 翻炒幾下 。
第七步：最后加上食鹽調味 ， 加上其他佐料 ， 翻炒幾下 ， 裝入盤中 ， 這道西芹胡蘿卜炒木耳就做好了 ， 味道清脆爽口 ， 適合腸道不通暢的小伙伴 。
西芹胡蘿卜炒木耳是一款清腸的菜肴 ， 胡蘿卜和芹菜都屬于低熱量的綠色蔬菜 ， 黑木耳有豐富的果膠物質 ， 能夠促進腸道的快速蠕動 ， 常吃西芹能夠穩定血壓 ， 還可以身體的健康 ， 早食早受益 。
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