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物道君語:
人間煙火好聞又令人流淚 。
今日臘月二十四 , 這是南方的小年 , 也是南方人祭祀灶王爺的日子 。
在這一天 , 古人們會擺上灶糖、灶果等 , 請灶王爺吃吃喝喝 , 希望他能向天帝多說好話 , 來年回到這煙火人間 , 護佑家人平安 , 是為“上天言好事 , 下界保平安” 。
對今天的很多人來說 , 這個節日或許有些陌生 。 灶臺已經改變 , 人們不再燒柴火 , 少有炊煙裊裊的景象 , 甚至做飯也成為一件難得的事 。
如果說 , 曾經灶臺上的煙火是人們對生活的祈愿 , 那里有神明的護佑 。
那么在今天 , 煙火便是我們對生活的期盼 , 盼一頓熱氣騰騰的飯 , 盼一家人的團圓健康 , 盼一座城的平平安安 。
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想起梁實秋在戰時曾避難重慶 , 當時寓居的地方叫“雅舍” 。
可別以為“雅舍”是多么高雅舒適的地方 , 其實墻是竹篾墻 , 有窗無玻璃 , 鼠蚊橫行 。 大雨滂沱時一片狼藉 , 北風呼嘯的寒夜就更難捱 。
那時物質極其匱乏 , 有年冬天 , 他難得地得到一些肉 , 卻不肯胡亂吃掉 , 而是在雅舍里仔細研究東坡肉的做法 。
他挑出僅有的一點精瘦肉 , 細心佐上配料 , 放進平常儲物的瓦缽中 , 不加一點水 , 只是封好壇蓋之后 , 半埋在冬天取暖的炭盆里 , 用炭火慢慢燜燉 。
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十多個小時之后 , 罐蓋一揭開 , 簡直肉香觸鼻 , 再配上蜀中美酒 , 那一刻再多辛苦勞累 , 都被這一碗精心烹飪的東坡肉給治愈了 。
今天的大多數人 , 不必經歷像梁實秋這樣的艱難 , 可是做一頓飯 , 對于終日忙碌的我們來說 , 不僅需要時間 , 更需要悠閑的心情 。
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煙火里 , 不僅是飯菜飄香 , 更是我們認真做飯時所傾注的時間與心力 , 那是我們對生活的不怠慢 , 對自己的珍視 。
小年夜 , 盼一頓熱氣騰騰的飯 , 愿你我皆能好好吃飯 , 認真生活 。
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記得曾看過電影《四個春天》 , 導演陸慶屹常年在北京生活 , 每當過年回到貴州老家 , 便用鏡頭記錄下父母的日常生活 。
印象深刻的是 , 在第三個春天時 , 姐姐患病去世 , 原本樂觀的父母一度消沉 。
到了第四個春天 , 陸媽媽說 , “無論怎么樣 , 我們的生活還要繼續下去 。 ”他們帶著對日子的美好期盼 , 重新找回了屬于自己的生活節奏 。
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于是 , 陸爸爸打起精神 , 他要“每天至少為家里多做一件事” 。 只見他搬過梯子爬上爬下地整電燈、換燈泡 , 戴上手套把木椅子的螺絲一顆顆擰緊 , 看到塑料小凳子開裂了 , 又拿出膠布來認真粘好 。
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