東家APP：每個人都應該體驗一次，把喝過的茶渣放回茶山
茶人妙卷 ， 是東家妙卷茶鋪的主人 ， 她在山中學茶四年 ， 最終學有所成 。
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妙卷有一個朋友們都知道的習慣：外地出差也好 ， 去外面喝茶也罷 ， 茶葉渣她都必定會帶回茶山 ， 會默默把它們放回到山里面 ， 絕對不會把它丟在垃圾桶中 。
妙卷表示 ， 這是因為心中真的愛茶 ， 尊重茶的出處 ， 尊重自然帶給她好喝的茶 。 “我的經歷很簡單 ， 單純地喜歡它 ， 以后也不會離開它 。 ”
在運營茶廠中 ， 妙卷曾遇到困難 ， 她表示對于她來說 ， 在這個過程中沒有所謂的“坎” ， 因為她做茶就是因為愛茶 ， 在滿足自己和家人生活起居的前提下 ， 不會去計較營業上面的得失 。
“我一直都以隨性的狀態去做茶 ， 非常知足地去做茶 ， 我的能力有多少我就做多少 。 如果實在是某年遇到了很大的困難 ， 我就直接放手去玩了 ， 做不滿意那寧可不做 。 ”
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妙卷認為如果自己心態不好 ， 會直接影響到所做的茶 ， 因為她心里是把普洱“擬人化”的 ， 她不想要自己做出的茶中有太多的“苦澀” 。
在她心里 ， 她認為茶是植物中的“高級植物” 。
比如老曼娥 ， 入口強烈的苦感就像是人這一生所需要經歷的種種痛苦和挫折 ， 到最后茶湯下咽才能得到回報 ， 回甘沖擊下心中舒暢無比 。
還有倚邦 ， 她溫潤柔和、高雅 ， 卻又不失陽剛 。 她最喜歡做的也是這兩個地方的茶 ， 正是感受到茶中的陰陽平衡之感 。
妙卷表示 ， 做茶十余年來 ， 倚邦的多數茶品都是他自己炒出來的 ， 尤其是一些特殊產品 ， 雖然辛苦 ， 但還是堅持自己炒 。 因為那邊的葉種比較復雜 ， 茶農也掌握不好 ， 一旦毀掉那就太可惜了 。
親力親為還體現在包裝上面 ， 妙卷茶坊多數茶品的包裝、取名、文案都是她親自設計的 ， 并且還有她獨特的手寫、手繪 。 雖然還會有很多不足 ， 但她在努力用心“呵護”著她熱愛的茶 。
說起對茶的熱愛 ， 說妙卷是“癡”也不為過 。 她曾經因為答應給自己姐姐一份茶 ， 但是當那批茶做出來的時候 ， 量實在是太少了 ， 于是乎她突然想反悔 。
【東家APP：每個人都應該體驗一次，把喝過的茶渣放回茶山】當時她們兩個一人抓著袋子的一邊 ， 誰都不肯放手 ， 妙卷得到了那份茶 ， 但是心里因為承諾別人的沒有兌現 ， 所以十分的愧疚 ， 便一個人跑到佛堂里去痛哭 。
這件事對她的觸動非常之大 ， “一個人用心去做茶的時候 ， 同樣愛它的人是可以感受的 。 ”
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最有成就感的 ， 莫過她的朋友們喝到妙卷倚邦茶后 ， 都會說她做的茶非常非常純凈 。
“這句話真的讓我非常開心 ， 這個是我聽過最完美褒獎 ， 這種純凈不止是和臟對應的干凈 ， 而是讓人喝到以后 ， 會有一種蕩滌的欣喜淋漓之感受 。 ”單單這一句話就足以讓妙卷堅持下去 ， 鼓舞她堅守好做自己的茶 ， 不被世俗或者任何的輕視所干擾 。
她想要妙卷茶鋪 ， 一直做最純凈的普洱茶 。
丨妙卷（東家ID:妙卷茶鋪） ， 茶人
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