【中國首款人造肉將于9月上市 深圳素食餐廳可以吃到】中國首款人造肉將于9月上市 深圳素食餐廳可以吃到
據老板聯播報道，植物肉品牌Starfield公司表示，中國首款人造肉將于9月份上市 。
植物肉品牌Starfield公司創始人Cross稱，我們在深圳有一家素食餐廳，現在已經根據我們第一代的植物肉，做菜單的調整 。9月份我們就會大幅度使用人造肉，到12月份我們會加入新研發的風味配方，迭代出第二個版本的人造肉；它在口感和嗅覺上，都會更加像牛肉 。
中國“人造肉”跟美國比起來怎么樣？北京工商大學食品與健康學院副教授李健稱 ， 現在美國人做的“人造肉”，在口感上、風味上、質地上，都比中國同類產品要好 。
據了解，目前美國主要有兩家大的人造肉公司，一家是Impossible Foods，它給漢堡王提供“人造肉”；另一家是Beyond Meat ， 這家公司與賽百味和唐恩都樂等品牌合作 。
_原題為：中國首款人造肉將于9月上市
