1、野菊花是菊科的一種多年生草本植物，野菊花的花和菊花很相似，顏色各種各樣，花朵偏小一些，五顏六色的常用來綠化觀賞類花卉品種 。野菊是有許多生態的、地理的或生態地理群居的植物 ， 農村一旦發現哪里有它 ， 基本上年年都會自然生長 ， 無需管理 。環境喜涼爽又濕潤，特性耐寒不怕冷 。土層肥沃、松軟、深厚都適宜栽培，平常多見山坡、草叢、河邊、田邊、路旁等等 。【野花的保存方法 野菊花的保存方法有哪些】
2、農民眼中野菊花的清熱功效有涼血的作用，全草可入藥 。野菊嫩葉當蔬菜吃 ， 含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、黃酮類以及揮發油等營養物質，此外，粗纖維、鐵、鈣、鋅的含量也相當可觀 。而且這種植物口感芳香、涼爽、清口，既可以炒食、涼拌，又可以煮湯 。
3、農民每年采摘野菊花很容易，特別是有自己移栽在自己屋前屋后，一年四季泡茶喝都用不完 。唯有一個問題難在農民不想采摘野菊花，那就是如何制作與保存好 。下面介紹兩種野菊花的保存方法 。
4、采摘新鮮的野菊花，在清水中過一下雜質或蟲子，水中打撈起來平鋪均勻攤在通風又干燥的環境下，讓自然地晾干，時間長短看有沒有完全晾干為止 。這種方法制作保存野菊花，好處是花的顏色好看，形態和氣味都很好 。壞處是晾干耗時過長，保存容易生蟲 ， 搬運也易破壞野菊花 。農民多數是這樣保存野菊花 。
5、鮮花用熱水蒸汽高溫殺菌殺蟲，再自然風干或曬干 。好處是野菊花保存周期長不起蟲 ， 花也能更完整 。壞處是花的顏色、形態、氣味都會發生很大變化，過程像是制出來的中草藥一樣 。
