【椰奶糕的做法 椰奶糕的做法步驟】1、主料：椰漿400ml、純牛奶250ml、魚膠粉40g、冰糖40g、椰蓉適量 。
2、鍋內放入魚膠粉和少許水 。
3、小火加熱，融化魚膠 。
4、魚膠融化后，加入椰漿和冰糖，煮至糖融化 。
5、最后倒入牛奶，攪拌均勻即可 。
6、倒入容器中撇去氣孔 。
7、形成光滑的表面后，冷卻后，放入冰箱冷藏2小時 。
8、凝固后的椰奶糕，切成自己喜歡的大小 。
9、喜歡椰蓉的，可以在表面粘上椰蓉 。
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