蜂蜜放置冰箱中冷藏最好，這樣可以減少微生物與細菌的產生，同時增加蜂蜜的食用口感，在外界存放若是溫度高于11℃，微生物容易滋生，導致蜂蜜變壞，氣溫高于13℃，還會出現結晶的現象，所以最好是將其放置在冰箱冷藏保存 。
蜂蜜最好放冰箱冷藏
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蜂蜜最好是放置在冰箱內冷藏，這樣可以預防微生物以及細菌滋生，同時也能增加蜂蜜的食用口感，夏季飲用有冰涼甘甜的口感 。
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儲存蜂蜜的溫度若是高于11℃，很容易滋生細菌物質，導致蜂蜜變質，縮短食用年限，高于13℃蜂蜜還會結成晶狀，影響使用口感，所以最好是將蜂蜜放置在冰箱中保存 。
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【蜂蜜常溫保存還是放冰箱】 蜂蜜每次食用完后需將瓶蓋擰緊，否則外界的微生物容易進入，避免與蜂蜜與空氣以及水氣接觸，若是發現蜂蜜出現起泡、變酸的現象時需立即丟掉 。
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