牧風(fēng)芳華 草莓滯銷(xiāo),男子的這種做法絕了

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近日 , 江蘇徐州 , 一男子在大棚里種植了草莓 , 菲芳四月 , 正是草莓成熟的季節(jié) , 可是現(xiàn)在疫情緊張 , 村子里路都封了 , 草莓卻遲遲賣(mài)不出去 。 男子想了一個(gè)招數(shù) , 網(wǎng)友紛紛點(diǎn)贊 , 也只能這樣了 。 到底怎么回事呢?一起來(lái)看看!
眼看著草莓成熟了 , 長(zhǎng)得又大又鮮艷 , 卻遲遲找不到銷(xiāo)路 。 往常這個(gè)時(shí)候 , 不出家門(mén) , 就有人上門(mén)來(lái)收 , 現(xiàn)在村里子路都封了 , 眼看著草莓要變質(zhì)了 , 男子心急如焚 。
后來(lái) , 男子想了個(gè)招數(shù) , 草莓成熟期已過(guò) , 保質(zhì)期很短 , 既然賣(mài)不出去 , 不如曬干了 , 既容易保存 , 等形式好轉(zhuǎn)時(shí)再出售 , 也做到最大止損 。
說(shuō)干就干 , 男子在大棚里扯好繩子 , 先將草莓洗干凈 , 然后接一盆水往盆里倒入一些食用鹽 , 把草莓放里面浸泡15分鐘 , 然后把草莓晾干水分倒入適量的糖 , 靜置兩小時(shí)把草莓隔水煮十分鐘 , 把煮好的草莓給晾涼 , 放在陽(yáng)光下曬一天 , 要經(jīng)常給他們翻面 , 曬干之后就可以做成草莓干了 。
也可以把草莓做成草莓醬 , 具體做法是:準(zhǔn)備玻璃罐 , 草莓摘了果蒂清洗干凈瀝干水分 , 草莓切成小塊 , 后倒上白砂糖攪拌一下 , 放置5-10分鐘 , 挑選一口不粘鍋把草莓上鍋煮 , 可以再加點(diǎn)冰糖、白砂糖 , 甜度自己調(diào)控 。
把草莓煮熟 , 改小火慢熬到這個(gè)程度 , 加上半個(gè)左右的檸檬汁 , 小火慢慢熬大概10分鐘左右 , 比較粘稠了就可以關(guān)火 。 將果醬稍微晾一會(huì) , 然后裝瓶倒置 , 在冰箱冷藏室保存 。 甜度越高放置可以越久 , 不過(guò)一般建議盡早吃完 。
你家里有沒(méi)有草莓?如果量大的話(huà) , 不妨?xí)癯刹葺苫蜃龀刹葺u 。 對(duì)此 , 你怎么認(rèn)為呢
【牧風(fēng)芳華 草莓滯銷(xiāo),男子的這種做法絕了】
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